سمك السلمون يدعم الشيخوخة الصحية.. فوائد للقلب والدماغ والعضلات والعظام

سمك السلمون يدعم الشيخوخة الصحية.. فوائد للقلب والدماغ والعضلات والعظام

يُعد سمك السلمون من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في دعم الصحة مع التقدم في العمر، بفضل احتوائه على البروتين عالي الجودة وأحماض أوميغا 3 والفيتامينات الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم.

وتساهم أحماض أوميغا 3 في خفض الدهون الثلاثية ودعم صحة القلب، فيما تشير بعض الدراسات إلى ارتباط تناول الأسماك الدهنية بانتظام بالحفاظ على الوظائف الإدراكية، دون إثبات قدرتها على منع الإصابة بالخرف.

وبحسب موقع «إرم نيوز»، يوفر كل 100 غرام من السلمون المطهو نحو 24.5 غرام من البروتين، الذي يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية، إلى جانب فيتامين د الضروري للعظام، وفيتامين ب12 المهم لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء.

وينصح خبراء التغذية بتناول السلمون ضمن نظام غذائي متوازن، مع تفضيل الشوي أو الطهو بالبخار أو الفرن، وتقليل الملح وإضافة الخضروات والحبوب الكاملة للحصول على فوائده الغذائية، خصوصًا لدى كبار السن.