الجبن القريش أم المجدول؟.. مقارنة تكشف الأفضل للبروتين وصحة العظام

يتصدر الجبن القريش أصابع الجبن المجدول من حيث محتوى البروتين، لكن لكل منهما مزايا غذائية مختلفة، وفقاً لمقارنة نشرها موقع «فيريويل هيلث».

ويحتوي نصف كوب من الجبن القريش قليل الدسم على نحو 12 غراماً من البروتين و90 سعرة حرارية، مقابل 7 غرامات من البروتين و85 سعرة حرارية في قطعة موزاريلا مجدولة تزن 28 غراماً.

كما يتميز الجبن القريش بانخفاض الدهون، بينما تتفوق الموزاريلا في محتوى الكالسيوم، إذ توفر القطعة الواحدة 196 ملليغراماً، مقابل 134 ملليغراماً في الجبن القريش.

وفي المقابل، تحتوي أصابع الموزاريلا على 198 ملليغراماً من الصوديوم، مقارنة بـ338 ملليغراماً في الجبن القريش.

وبحسب المقارنة، يُعد الجبن القريش خياراً مناسباً لزيادة البروتين وضبط السعرات، بينما توفر الموزاريلا وجبة خفيفة غنية بالكالسيوم وأقل صوديومًا، مع اختلاف القيم الغذائية حسب المنتج.