الجوز أم الكاجو؟ اختلافات غذائية تحدد الأفضل للقلب والدماغ والوزن

الجوز أم الكاجو؟ اختلافات غذائية تحدد الأفضل للقلب والدماغ والوزن

يتميز الجوز والكاجو بفوائد غذائية متعددة، لكن اختلاف محتواهما من الدهون والبروتين والمعادن يجعل اختيار الأنسب مرتبطًا بالأهداف الصحية لكل شخص.

يتفوق الجوز في محتواه من أوميغا 3 النباتية، إذ توفر حصة بوزن 28 غرامًا نحو 2.57 غرام من حمض ألفا لينولينيك، الذي يدعم صحة القلب، فيما تشير دراسات إلى ارتباط تناوله بتحسن بعض المؤشرات الإدراكية دون إثبات قدرته على الوقاية من الزهايمر.

أما الكاجو، فيوفر بروتينًا أكثر وسعرات حرارية أقل نسبيًا، إذ تحتوي الحصة نفسها على 157 سعرة حرارية و5 غرامات بروتين، مقابل 185 سعرة و4 غرامات في الجوز، وفقًا لموقع «فيريويل هيلث».

ويُعد الجوز مناسبًا لزيادة استهلاك أوميغا 3، بينما يمثل الكاجو خيارًا لمن يفضلون سعرات أقل نسبيًا.

وينصح الخبراء بالتنويع بين المكسرات غير المملحة، مع الاعتدال في الكميات، لأن التحكم بالوزن يعتمد على النظام الغذائي الكامل والنشاط البدني.