السبت 31 أكتوبر 2026 - 01:00:05 ص
الجمعة، 30 أكتوبر 2026
عالمية:
يُعد الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي والألياف والدهون الصحية، ما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا عند تناوله بانتظام ضمن نظام متوازن.
وتشمل فوائده تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، وتحسين حركة الأمعاء ودعم البكتيريا النافعة، إلى جانب المساهمة في صحة القلب بفضل الألياف والدهون غير المشبعة الموجودة في الطحينة وزيت الزيتون.
ووفقًا لتقرير نشرته مجلة «بريفنشن» الأمريكية، قد يساعد الحمص على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء عملية الهضم، كما يوفر عناصر غذائية مهمة، بينها الحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
ويحذر المختصون من الإفراط في تناوله، خصوصًا لدى المصابين بالقولون العصبي، لاحتمال تسببه في الغازات والانتفاخ، مع ضرورة مراعاة حساسية الحمص أو السمسم.
ويؤكد الخبراء أن الاستفادة من الحمص تعتمد على الكمية وطريقة التحضير وتنوع النظام الغذائي، وليس مجرد تناوله يوميًا.
